伟德国际世界杯 -非洲女硕士拜师学艺 30秒做出一碗兰州牛肉拉面

伟德国际世界杯
-非洲女硕士拜师学艺 30秒做出一碗兰州牛肉拉面

  非洲女硕士拜师学艺,30秒做出一碗兰州牛肉拉面!真香!

  和面、拔面、揉面、溜面、抻面、拉面……

  待面起锅

  撒上白片萝卜和酱香牛肉块

  放入新鲜香菜末蒜苗花儿

  浇上红油辣椒

  30秒的时间

  一碗汤色清亮

  柔韧爽滑的兰州牛肉拉面制作完成

  端给等待的食客

  做出这碗地道拉面的拉面师

  是有着一头卷发、皮肤黝黑

  笑容灿烂的尼日利亚女硕士

  ——金佑琪

  金佑琪,今年25岁,是一名硕士研究生。

  大学期间对中国文化产生了浓厚的兴趣,专程去尼日利亚的孔子学院报名学习汉语。2016年成为兰州大学汉语国际教育专业的研究生。

  金佑琪来中国前,心里既忐忑又好奇。中国是什么样的?兰州有好吃的吗?能适应当地的生活吗?

  初到兰州,当地的非洲朋友纷纷告诉她。“来兰州最重要的事,就是吃碗地道的牛肉拉面。”

史静静摄

  到底兰州牛肉拉面有多好吃,街头巷尾都是拉面店,还让这么多非洲朋友安利?

  抱着好奇,她前往学校附近的一个小面馆。当看到拉面师傅将手中的一疙瘩的面溜、揉、扯、抻,极富变化,瞬间拉出宽如皮带、细如发丝的不同形状面条。

图为拉面师傅展示面型。史静静摄

  金佑琪惊呆了。

  “拉面师傅就是个魔术师啊!”

  在加入肉汤和调料后,金佑琪终于端到一碗心心念念的“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”的兰州牛肉拉面。

图为金佑琪品尝拉面。受访者提供

  当时还不太会用筷子的金佑琪,费劲的用筷子搅着面条送进嘴里,喝上鲜香醇厚的肉汤, “delicious”边吃边为拉面师傅竖起大拇指,这面吃起来太过瘾啦!

  真香这件事儿,谁也躲不过。

  作为一个“吃货”,金佑琪尝过很多的面食。但是和牛肉面“一面之缘”后,她被满口留香的兰州美食征服,萌生了学做拉面的想法。

  可是,金佑琪发现,拉面的师傅一般都是膀圆力大的男性。

  原来,看似小小面团,内涵乾坤

  她辗转找到一家专业的拉面学校。学校校长梁顺俭告诉金佑琪,仅仅是拉面的准备工作就很讲究。

图为学习拉面的过程。史静静摄

  比如,和面要求“三遍水,三遍灰,九九八十一遍揉”;溜面则是将面团反复捣、揉、抻、摔,保证面条劲道,更有嚼劲;拉面时更要掌握力道,两臂用力加速向外抻拉。“总之非常费力气,花功夫。”

  一向颇有主见的金佑琪没有被吓退,反倒激起了要当一名女拉面师的斗志。

  为了实现当拉面师的梦想,金佑琪坚持利用课后空闲去拜师学艺。每天下课后,顶着烈日,坐17站公交站,一路摇晃到终点站,继续步行20多分钟,赶到拉面学校。

  作为拉面小白,最初操作中,金佑琪常常一头雾水。

  看似做法简单的拉面,要拉成功,其实有很多细节需要注意。

  在金佑琪看来,最难学的就是溜面。经过揉抻后,握住面条的两端,抬起在案板上用力摔打。面条拉长后,两端对折,继续握住两端摔打,如此反复近十遍。

  常常学校里的男学员一堂课后都汗流浃背,金佑琪更是练到肌肉无力,胳膊疼痛,手臂几度都痛到抬不起来。

  “好多次坐车回学校的路上我都睡着了,睁开眼,坐过站啦。”现在回想起学习的过程,金佑琪露出热情爽朗的笑容。“当时真是太很难了。”

  摆在金佑琪面前的,除了胳膊酸痛,拉面面型也是一大难题。兰州牛肉拉面有毛细、二细、二柱子、大宽、荞麦棱等十几种面型。

  不过,热爱中国文化的她,最喜欢的成语就是——持之以恒

图为金佑琪练习拉面。受访者提供

  为了研究面的形状和粗细变化。金佑琪每天能拉超过500次的面。

  她用一天又一天的坚持和汗水,证明着对中国美食的热爱。

  在拉面学校,老师和同学们也对来自异国他乡的学生非常热情,从和面到溜面,每一个步骤都无比认真,毫无保留的讲解给金佑琪。

  生活不会辜负每一个认真努力的人。

  经过一个月的学习,有一天领悟精髓的金佑琪,看到自己亲手拉好的面条飘洒在碗中时,激动的眼睛潮湿了。

史静静 摄

  一碗色香形俱佳的兰州牛肉拉面就是她交出的毕业作品。

  2018年暑假期间她回到尼日利亚的孔子学院,担任汉语实习教师。除了教授中国文化,她更愿意分享来自中国的美食。常常下课后为大家展示和面和拉面的手法,做出香味扑鼻的拉面。

图为金佑琪在尼日利亚孔子学院为师生制作牛肉拉面。受访者供图

  此后,金佑琪成了有名的“拉面师傅”,兰州牛肉拉面也成了尼日利亚孔子学院的“招牌菜”。

  如今,金佑琪已经可以动作娴熟的拉出7种面型,却并不满足,依旧放学后在兰州的牛肉面馆实习,钻研着技艺。

图为金佑琪展示拉面技术。史静静 摄

  金佑琪现在最大的愿望成为一名“拉面大使”。她说,我要“拉”近中非友谊,将中国美食带回尼日利亚。2019年是尼日利亚加入“一带一路”大家庭的第一年,当地还没有一家正宗的兰州拉面。

  她计划毕业后回尼日利亚开一家牛肉面馆和牛肉拉面培训学校,让大家品尝中国独有美食的同时,了解更多中国美食中的历史和文化。

  网友评论:文……文化输出?

 

微博留言截图

  作者:史静静

【编辑:黄钰涵】

Categories: 韦德1946bv

伟德足球官网 -时隔20天 韩检方对前法务部长官曹国进行第三次讯问

资料图片:韩国前法务部长官曹国。

伟德足球官网
-时隔20天 韩检方对前法务部长官曹国进行第三次讯问

  12月12日电 据韩媒报道,当地时间11日,首尔中央地方检察厅反腐组对前法务部长官曹国进行第三次讯问,进一步调查其妻子借名炒股、子女升学舞弊等疑窦的来龙去脉。

资料图片:韩国前法务部长官曹国。
资料图片:韩国前法务部长官曹国。

  曹国于2019年9月被任命为韩国法务部长官,但由于媒体披露其女儿入学涉嫌伪造文书、家人涉嫌投资私募基金避税等,掀起巨大舆论风波。10月14日,曹国宣布辞职。10月24日,韩国法院签发了曹国妻子郑敬心的拘捕令。11月21日,韩国法院决定对郑敬心的财产进行冻结。

  据报道,这是曹国时隔20天再次接受讯问。

  11月14日,检方对曹国进行首次传唤调查。当日,曹国拒绝回答所有问题,调查开始8个小时便离开。他在调查结束后通过律师团转达称,“我认为一一答复和解释是不必要的。调查组长期以来一直在进行调查,如果他们决定起诉,(我)将在法庭上揭示被是非掩盖的所有真相”。

  之后,韩国检方又于11月21日对曹国进行了第二次传唤调查。在前两次的受讯中,曹国一直拒绝陈述。第三次讯问中,曹国是否回答检方讯问尚不得而知。

  检方表示,正在考虑是否再次传讯,包括曹国陈述与否等当天的调查内容在内,检方将根据相关规定和刑事案件公开审议委员会审议结果公布。

【编辑:何路曼】

Categories: 韦德1946bv

伟德体育注册 -韩国出土1500年前木简,写94个汉字,专家一看乐了(图)

20191210500166.jpg

伟德体育注册
-韩国出土1500年前木简,写94个汉字,专家一看乐了(图)

20191210500166.jpg

韩国近日出土的木简(《韩民族》)

海外网12月12日电 最近,韩国庆尚北道出土了一枚木简,上面写有94个汉字,记录了6世纪朝鲜半岛新罗时期的土地管理情况,距今大约1500年。有专家高度评价,这是“珍贵的史料”。

0.jpg

发掘现场(韩联社)

据韩国《东亚日报》报道,韩国文化遗产厅9日表示,木简是在庆尚北道庆山市瓦村面所月里遗址出土的。与木简一并发掘的,还有人脸形状的陶器,推测为祭祀用途。

20191209513205_20191210060203363.jpg

发掘现场(《世界日报》)

木简长约74.2厘米,由经过打磨的弯木制成,这也是韩国出土的最长木简。

201912090985030266_12.jpg

木简一共有6个面(《韩国日报》)

报道称,在木简的6个面上,发现了94个汉字,包括意为水田的“畓”,还有代表征税土地面积单位的“结”或“负”。

韩国文化遗产厅解释说,以前“结”和“负”这两个字,被认为是朝鲜半岛实现三国统一的7世纪以后的用语,但通过此次发现,可以看作是从6世纪开始使用。

木简里出现的“谷”“堤”字也备受关注。“谷”是指生活在山谷中的群落,“堤”则表明堤坝与征税有关。

2019121116223388533_l.jpg

与木简一起出土的人脸形状的陶器(韩国《每日》)

韩国文化遗产厅表示,“从字体和内容来看,这很有可能是记录庆山附近地区土地现状的木简。通过木简,我们可以窥见当时以山谷和堤坝为中心的地方村落的地理环境、为增加农业生产力而建造的堤坝和位于其周围的水田的存在、收取租税的中央政府的支配状态等。”

韩国庆尚北道名誉教授朱甫敦(音译)高度评价,这枚木简,对研究新罗时代的地方行政体制而言,可谓珍贵的史料。(海外网 刘强)

本文系版权作品,未经授权严禁转载。海外视野,中国立场,浏览人民日报海外版官网——海外网www.haiwainet.cn或“海客”客户端,领先一步获取权威资讯。

责编:刘强、姚凯红

Categories: bet韦德官网1946

伟德app官网 -十条冬季京郊游线路发布,水库鱼菊花宴上榜“京郊美食”

伟德app官网
-十条冬季京郊游线路发布,水库鱼菊花宴上榜“京郊美食”

  新京报快讯(记者 吴婷婷)京郊不仅有四季美景,在冬季也能品尝到特色美食。今天(12月12日),北京市文旅局发布金秋旅游季京郊美食评选结果,并公布了10条冬季京郊游线路。

全聚德厨师展示片烤鸭技艺。新京报记者 李木易 摄

  “游客心中最喜爱的京郊美食”网络评选活动自2019年9月在北京旅游网启动以来,共吸引了300多万市民参与,共计有效投票约19万次。经过历时两个月的投票,评选出宴席类、特色菜类、小吃类、面点类四大类,共计40种京郊美食菜品。其中延庆的柳沟豆腐宴、扒猪脸,密云的水库鱼、小锅饽饽,平谷的菊花宴、传统老豆腐,通州的小楼咯吱盒酱肉等深受游客的喜爱。

观众在现场品尝美食。新京报记者 李木易 摄

  除了美食,冬日的京郊游线路也十分丰富。今天,北京市文旅局发布了10条以“温泉滑雪美食养生游”为主题的冬季京郊游线路,涵盖了京郊冬季丰富的温泉、滑雪、民宿和美食旅游资源,为市民冬季乃至2020年元旦春节市民出游提供出行指南。记者注意到,这十条线路串联了八达岭滑雪场、汽车文化主题民宿、柳沟豆腐宴等。

  十条冬季京郊游线路:

  1.延庆八达岭滑雪场—延庆柳沟火盆锅豆腐宴/栖柳园缸烤—世园海泉商务酒店(温泉)—石光长城民宿、石烹乡宴/荷府民宿/大隐于世民宿

  2.延庆石京龙滑雪场—延庆永宁镇上磨村“八八席”/柳沟火盆锅豆腐宴/栖柳园缸烤—clubmedtan汤宫—延庆北京自游自在汽车文化主题民宿/左邻右舍民宿/原乡里三司民宿

  3. 昌平静之湖滑雪泡温泉—小汤山虫乐农庄草莓采摘—百果庄园乡村酒店品农家宴

  4.昌平军都山滑雪场—昌平印象山庄品美食—金隅凤山温泉度假村温泉+住宿

  5. 平谷北京渔阳国际滑雪场—平谷雕窝烤羊—平谷挂甲峪温泉—平谷无何有·梨花小院

  6. 密云云佛山滑雪场—密云水库鱼一条街—密云古北水镇长城下的温泉小镇—密云风林宿

  7. 密云南山滑雪场—密云乡志驿站水库胖头鱼—密云北京海湾半山温泉酒店—密云乡志·圣水鸣琴精品民宿

  8. 顺义北京莲花山滑雪场—顺义百福德秘制扒猪脸—顺义瑞麟湾温泉—意大利农场

  9. 怀柔怀北滑雪场—怀柔虹鳟一条沟农家院—怀柔坚果艺术农场/岑舍/老木匠/渔塘

  10. 房山云居滑雪场—房山云居仿生素宴—房山区韩村河镇圣水莲庭(或乡居庄园)或周口店镇黄山店村“姥姥家”精品民宿群

  新京报记者 吴婷婷 协作记者 李木易

 

【编辑:苑菁菁】

Categories: 伟德官网

伟德app官网 -潜心14年行走6万里 熊召政减肥30斤写《大金王朝》

伟德app官网
-潜心14年行走6万里 熊召政减肥30斤写《大金王朝》

  潜心14年行走辽金故址6万里
  熊召政减肥30斤写《大金王朝》

熊召政在书房接受采访 长江日报记者周满珍 摄

  近日,茅盾文学奖得主、《张居正》作者熊召政推出四卷本历史小说《大金王朝》。这部潜心14年,在辽金故址行走6万里,研读上千万字史料的历史新作,一改之前的历史观,重新审视波澜壮阔的辽宋金大三国时代。10日,长江日报记者在东湖龙潭书院专访著名作家熊召政。

  女真打败宋人

  是雄健的帝王文化打败腐败的帝王文化

  《大金王朝》分为《北方的王者》《 擒龙的骑士》《逊位的皇帝》《崩塌的帝国》四卷,讲述辽宋金包容兼并的民族历史。全书以宋徽宗联金灭辽,收复晚唐割据的燕云十六州为引子,展现三国君臣外交上的角力、战争中的金戈铁马、时代缝隙里的群像。宋徽宗、天祚帝、阿骨打、李师师、萧莫娜、完颜宗望、蔡京等历史人物在文学中再现,在宏大的历史场景中,解读人心和人性。

  我们的专访从潜心14年创作《大金王朝》的契机谈起。熊召政说《张居正》获茅盾文学奖之后,哈尔滨市文化部门邀请他参加金源文化节,并创作一部以大金为背景的历史小说。他一开始有点犹豫,参观完当地的金上京博物馆后,女真七年灭辽,十一年灭北宋这段历史,引发了他的好奇心。

  巧合的是,不久后,熊召政受邀到岳飞故里参加活动,两边得到的讯息完全不同,这让他深思,“承认一边是英雄,对面就是敌人吗?有没有可能双方在中华民族进程中都做过贡献,都是英雄,历史的真相到底是什么?”

  哈尔滨-30℃的冬天,熊召政到金上京故地凭吊,相对纸醉金迷的北宋汴京生活,金人的生活如此粗陋。他想,历史真相或许不仅仅是边地文明战胜高雅汉文明这么简单。他回汉后写了《醉里挑灯看剑》一文,刊发于《作家》2006年第五期,表达了自己的历史哲思,“女真人打败宋人,只是一种表面现象。它的真正的历史意义在于:一种健康的、硬朗的、平民式的帝王文化,打败了另一种腐败的、堕落的、贵族化的帝王文化。”

  这篇文章很快被《新华文摘》全文转载,引发很多共鸣。在历史观上获得肯定的熊召政这才接受邀请,着手创作《大金王朝》。

  “我是带着感情写宋朝的美”

  客观描写北宋六个奸臣

  令出版社惊讶的是,他竟然花了8年时间,做案头工作和田野行走,去宁夏的山沟,锦州葫芦岛古战场等小说中涉及的战役战场考察,“我想为今天的读者再现历史的真实空间。读者把历史小说当成历史读,如果误导了观众,会遭人诟病。戏说、妄说或邪说,都不对”。

  熊召政坦言,重温这段历史时,有时手舞足蹈,有时心情沉郁,有时豪情万丈。“我是带着感情写宋朝的美。”他也客观描写北宋六个奸臣,如童贯、蔡京的恶,是罪人,却也是宋朝繁荣的创造者。还有太原府知府张孝纯最后的投降,“这种变节,不是贪生怕死。只要能保全太原市民,自己怎么扭曲都在所不惜”。

  他希望读者可以从历史小说中,发现另一种价值观,在文学中体察人心和人性。“大金国的‘诸葛亮’陈尔栻,等所有政治理想实现了,就告别人世。不为名不为利,代表着中国人的一种处世态度,都是中国人的楷模”。

  历史学家写的小说

  辽金故址行走6万里寻访历史

  为让这段历史烂熟于心,他在辽金故址行走6万里。“金庸生前有次和我聊天,说他对《张居正》很感兴趣,是历史学家写的小说,历史学问做得很扎实,小说写得很有底气”。

  无独有偶,著名学者冯天瑜谈《张居正》时,也称熊召政是“田野型”历史小说家,用脚丈量历史。两位方家的肯定,让熊召政决定延续历史田野行走之路,先走遍辽宋、金辽、金宋三国之间所有重大历史节点的发生现场,一边通读《辽史》《宋史》《金史》以及每个重要人物的传记、同时代人写的笔记文。“最远一次行走,深入漠北和蒙古高原,首次行走东北三省,就花了两年。11次进入东北和蒙古高原,为查阅金长城故址,连俄罗斯境内的那段,都要到场”。

  他走访上百家博物馆、史料馆,一直到县级的,“只要在契丹、金的版图里,都无远弗届,调查他们的民俗、歌剧。吃小餐馆,了解当地风土人情”。

  为写好大金王朝西路军四万铁骑偷渡黄河的细节,他在-18℃的寒夜,来到风陵渡,从河的南岸走到北岸,伸出手指感受寒风的凛冽和刺骨,推想当年镇守南岸的宋军为什么龟缩在屋里,没有发现北岸渡河的金军?还有,在寒冷的夜晚偷渡黄河,如何御寒?

  小说中的重大战役,如开篇阿骨打居庸关大总攻,终篇金军围困太原城,熊召政都详细地写到了军事地形、将帅用兵之智。太原保卫战,翻阅了《太原府志》《燕门关志》等数十本史志。“大致的历史脉络,当时的县志、国史都有记载,比如负责镇守太原的王禀,粮绝时士兵不得不吃人肉,史上有真实记载。”熊召政说写的时候非常难受,“宋人不缺英雄,不是金人特别强大,而是宋朝的制度,让宋人变得很弱小”。

  小说写到第四卷时,65岁的熊召政血压血糖上升,大脑供氧不足。为了保证写作效率,两个月减肥30斤。如此苦拼,他认为时下的小说版图,肯下苦功夫的人越来越少,但作家不能因为这个就投机取巧。“ 24年写了两部小说,10年写《张居正》,14年写《大金王朝》,希望中国的历史小说版图,能留有写正史这一历史观的作品,让读者喜欢。

  长江日报记者周满珍

【编辑:田博群】

Categories: bet韦德官网1946

韦德娱乐手机版 -沪指收跌0.3%止步八连阳 周期股普遍回落

韦德娱乐手机版
-沪指收跌0.3%止步八连阳 周期股普遍回落

  中新经纬客户端12月12日电 周四(12日)沪深两市开盘后震荡分化,创业板指走势相对较强,盘中涨幅逼近1%,沪指大部分时间维持绿盘,最终结束“八连阳”走势。前一日调整的高科技股“王者归来”,而水泥制造、钢铁等周期品种出现不同程度的回调。截至收盘,沪指报2915.70点,跌幅0.3%,成交量1660.44亿元;深成指报9836.23点,跌幅0.17%,成交量2828.13亿元;创业板指报1720.99点,涨幅0.16%。

沪指分时图 来源:Wind

  盘面上,半导体、其他交运设备、金属非金属新材料、景点、航天装备等板块领涨;水泥制造、电机、饮料制造、商业物业经营、专用设备等板块跌幅居前。概念股方面,啤酒、光刻机、维生素、昨日涨停、全息技术等涨幅居前,资金龙头、水泥、石墨电极、语音技术、知识产权保护等跌幅居前。

  个股方面,1198只个股上涨,其中ST椰岛,利尔化学,兆易创新等72只个股上涨幅度超过5%。2356只个股下跌,其中万通智控,八方股份,中迪投资等31只个股下跌幅度超过5%。

  换手率方面,共有36只个股换手率超过20%,其中斯迪克换手率最高,达67.52%。

  资金流向方面,行业板块主力流入前五名的是计算机应用、半导体、光学光电子、通信设备、化学制品,流出前五名的是计算机应用、光学光电子、半导体、化学制品、通信设备。位居主力流入前五位的个股是中兴通讯、慈文传媒、苏州固锝、正泰电器、超声电子,流出前五位的个股是有研新材、斯迪克、中兴通讯、苏州固锝、慈文传媒。排在主力流入前五位的概念题材是融资融券、转融券标的、深股通、MSCI概念、华为概念,流出前五位的概念题材是融资融券、转融券标的、深股通、MSCI概念、沪股通。

  截至上一交易日,上交所融资余额报5448.27亿元,较前一交易日增加5.02亿元,融券余额报110.75亿元,较前一交易日增加1.2亿元;深交所融资余额报4219.17亿元,较前一交易日增加12.85亿元,融券余额报24.62亿元,较前一交易日减少1.06亿元。两市融资融券余额合计9802.81亿元,较前一交易日增加18.02亿元。

  从沪深港通南北资金流向看,截至发稿,北向资金净流入78.84亿元,其中沪股通净流入45.69亿元,当日资金余额为474.31亿元,深股通净流入33.15亿元,当日资金余额为486.85亿元;南向资金净流入11.39亿元,其中沪港通净流入1.83亿元,当日资金余额为418.17亿元,深港通净流入9.56亿元,当日资金余额为410.44亿元。

  招商证券分析认为,近期A股破净公司数量快速上升,短期内A股破净率继续上行可能性较小,整体A股存在向上修复的空间。长期来看,随着机构投资者的扩大以及理性投资人的增多,A股将会具备估值重塑的机会。

  如何选择低估值行业?招商证券指出,对于破净或者估值极低的个股而言,尤其是基本面尚可的公司已经具备了一定的性价比,未来可能会估值向上修复的可能性。预计这些行业集中在建筑装饰、汽车、以及部分周期股(如房地产、建材等)。应当注意的是,市净率小于1看起来似乎很“便宜”,但是投资者需要根据企业资产质量和盈利能力对于破净股加以区分。

  行业配置上,西南证券研报认为, A股核心资产优势凸显,结构牛在路上,必选消费、医药、可选消费中的奢侈品,成为对抗经济增速下行压力的抱团品种,出现业绩拐点的某些细分领域,如电子、传媒、通信、竣工产业链(包括家居、家电)等,也将持续受资金追捧。在未来年末若经济出现非刺激导致的阶段性触底回升,则大金融、房地产等板块,有估值修复与提升的机会。

  山西证券表示,防御性板块和科技板块之间的此消彼长会贯穿12月,但资金明显更加偏好科技板块。后市仍旧是震荡行情,除部分机构抱团个股外,多数板块会涨跌交替的缓慢上行,建议投资者在某一板块回调时买入,切入追高。(中新经纬APP)

  (文中观点仅供参考,不构成投资建议,投资有风险,入市需谨慎。)

【编辑:刘湃】

Categories: 伟德官网